Găsește repede ce ai nevoie

Taierea vitei de vie - ghid practic pentru incepatori

Daca daca te pregatesti sa tai vita de vie pentru prima data, iti recomandam sa citesti acest articol pana la final. Mai jos, vei putea citi informatii esentiale privind: Importanta taierii vitei de vie; Notiunile teoretice de baza ale acestei lucrari; Principalele tipuri de taiere ale vitei de vie; Cea mai importanta taiere: taierea de rodire; Pregatirile pentru taierea vitei de vie; Cele mai importante reguli ale taierii vitei de vie.

 

De ce este importanta taierea vitei de vie?

Trebuie inteles faptul ca vita de vie este o liana, ce se dezvolta fara probleme pe lungime, in lipsa unei interventii periodice.

Ca urmare a acestei cresteri necontrolate:

  • Vita de vie va produce mai multe frunze decat fructe;
  • Boabele de strugure vor fi mai mici, iar continutul acestora va avea o concentratie mult mai scazuta de zahar, deoarece resursele vitei de vie vor fi consumate de tulpini si frunze.

Asadar, taierea periodica a vitei de vie este extrem de importanta, deoarece permite optimizarea (cantitativa si calitativa) a productiei.

Taierea vitei de vie determina o serie de beneficii clare pentru agricultor:

  • Vita de vie va avea o forma mai usor de ingrijit - joasa, inalta, semi-inalta etc
  • Butucul vitei de vie va cunoaste o dezvoltare mult mai puternica, devenind astfel mult mai rezistent impotriva: daunatorilor, conditiilor meteo aspre, bolilor caracteristice

Taierea vitei de vie - notiuni teoretice de baza

Inainte de a trece la pasii efectivi de lucru, este important sa te familiarizezi cu cele mai importante notiuni teoretice, privind taierea vitei de vie. Iata care sunt acestea:

Ce este cepul vitei de vie?

  • Cepul reprezinta formatiunea lemnoasa scurta;
  • Este rezultatul scurtarii coardei la 2-3 ochi;
  • Cepul vitei de vie poate fi: de rod, de inlocuire, de siguranta, de rezerva.

2. Ce este cordita vitei de vie?

  • Cordita reprezinta formatiunea lemnoasa mijlocie;
  • Este rezultatul scurtarii coardei la 4-7 ochi.

3. Ce este coarda de rod a vitei de vie?

  • Coarda de rod reprezinta formatiunea lemnoasa de baza;
  • Acest segment al vitei de vie poate fi ajustat la o dimensiune:
  • Scurta: cu 8-10 ochi;
  • Mijlocie: cu 10-15 ochi;
  • Lunga: cu 15-18 ochi.

4. Ce este veriga de rod a vitei de vie?

  • Veriga de rod reprezinta rezultatul imbinarii dintre cepul de rod si cordita, sau dintre cepul de rod si coarda de rod.

5. Ce este calarasul vitei de vie?

  • Calarasul este o formatiune lemnoasa, intalnita de cele mai multe ori la culturile joase de vita de vie;
  • Calarusul inlocuieste cu succes butucul vitei de vie, atunci cand acesta nu dezvolta suficiente brate de sustinere.

6. Ce este biciul vitei de vie?

  • Biciul este o formatiune lemnoasa lunga, ce are la capat o coarda de rod;
  • Biciul vitei de vie se poate intalni de cele mai multe ori la formatiunile joase de vita de vie.

Cate tipuri de taiere a vitei de vie exista?

Principalele 2 criterii de luat in calcul, atunci cand se alege o anumite metoda de taiere a vitei de vie, sunt:

  1. Varsta butucilor;
  2. Recolta propusa.

In functie de aceste elemente, se poate recurge la una dintre urmatoarele 4 metode de taiere a vitei de vie:

Taierea de formare a vitei de vie

  • Taierea de formare se executa anual, in primii 3-5 ani de la plantarea vitei de vie;
  • Acesta are scopul de a da o anumita forma butucilor plantati. 

2. Taieri de fructificare (rodire) a vitei de vie

  • Este cea mai des utilizata metoda de taiere a vitei de vie;

Taierea de rodire contribuie semnificativ la procesele de crestere si fructificare a vitei de vie;

  • Obiectivul principal al acestui tip de taiere: obtinerea unei productii superioare, atat din punct de vedere calitativ, cat si din punct de vedere al canitatii de struguri obtinute.

Pentru ca taierea de rodire a vitei de vie este cea mai importanta, dar si cea mai das utilizata metoda, vom discuta pe larg despre aceasta, in randurile de mai jos.

3. Taierea pentru regenerarea vitei de vie

  • Taierea pentru regenerare se executa in special in cazul plantatiilor batrane, pentru ca in timp, acestea devin ineficiente;
  • Presupune ajustarea butucilor, pentru a spori din nou productivitatea acestora.

4. Taierea speciala a vitei de vie

  • Taierea speciala nu se executa periodic, ci doar in cazul in care butucii vitei de vie au fost afectati de fenomene meteorologice extreme - grindina, ger, seceta etc

Ce este taierea de rodire a vitei de vie?

Taierea de rodire a vitei de vie se executa anual, in perioada de rapaus vegetativ.

Principalele obiective ale acestui tip de taiere sunt:

  • Repartizarea corecta in spatiu a elementelor vitei de vie;
  • Cresterea productivitatii;
  • Regenerarea culturii.

Cele 3 sisteme diferite de executare a acestei taieri specicifice sunt:

  1. Sistemul de taiere scurt
  • Acest sistem se utilizeaza pe plantatii cu butuci ce au o crestere slaba;
  • Lastarii destinati recoltei trebuie sa se taie o data la 2-3 ani;
  • Astfel, fiecare punte de rod se lungeste anual cu un internod.

2. Sistemul de taiere lung, cu arcuirea ulterioara a coardelor

  • Presupunea lasarea coardelor de nod de 6-12 ochi;
  • Coardele de nod se arcuiesc ulterior, la legat

3. Sistemul de taiere mixt, cu formarea verigii de rod

  • Este un sistem de taiere pentru rodirea vitei de vie, cu elemente preluate atat de la sistemul de taiere lung, cat si de la sistemul de taiere scurt.

In functie de soiul vitei de vie, forma acesteia, dar si de sistemul de taiere ales, se pot executa:

  •  Taieri de rodire Teremia - Se executa in cazul plantatiilor cu o conducere joasa, cu sistem de taiere scurt;Taieri de rodire Guyot pe semitulpina - Se executa in cazul plantatiilor cu o conducere semiinalta, cu sistem de taiere mixt;
  • Taieri de rodire Guyot multiple - Se executa in cazul plantatiilor cu o conducere clasica, cu sistem de taiere mixt;
  • Taieri de rodire Guyot cu brate inlocuite periodic - Se executa in cazul plantatiilor cu o conducere inalta sau semiinalta, cu formarea a doua brate, cu verigi roditoare la varfuri;
  • Taieri de rodire Cazenave (in cordon unilateral sau bilateral) - Se executa in cazul plantatiilor cu o conducere semiinalta, cu formarea de cordoane, pe care se afla amplasate verigi de rod;
  • Taieri de rodire in cordon Lens Moser - Se executa in cazul plantatiilor cu 1-2 cordoane, ce au tulpuini amplasate la peste 1m inaltime de sol;
  • Taieri de rodire in cordon speronat - Se executa doar in cazul anumitor soluri, precum cele de Feteasca Neagra sau Merlot.  

Ce presupune taierea vitei de vie?

  • Atunci cand se executa taierea, elementele de rod trebuie sa apartina unor coarde de 1 an, formate pe lemn cu o vechime de 2 ani;

  • Coardele vechi se inlocuiesc in fiecare an cu altele noi;

  • Taietura se face perpendicular pe lastar, astfel incat sa sectioneze lemnul, nu sa il zdrobeasca. De aceea, foarfeca trebuie sa fie pozitionata cu lama spre butuc;

  • In cazul in care lastarii ce urmeaza a fi sectionati au o grosime mai mare de 1cm, poate fi necesar un tratament ulterior cu fungicide.

  •  

Reguli de baza pentru taierea vitei de vie

Pentru ca taierea vitei de vie sa produca ulterior rezultatele scontate, trebuie sa tii cont de o serie de reguli importante:

La taiere, coardele de rod trebuie sa fie lasate cu o grosime cuprinsa intre 6 si 12 centimetri;

  Coardele se scurteaza intotdeauna deasupra ochiului;

  • Taierile se executa doar pe o singura latura a lemnului multianual;
  • Suprimarea coardelor se realizeaza la o distanta de aproximativ 2-3 centimetri, deasupra punctelor de insertie;
  • La taiere, cepurile de inlocuire trebuie sa fie pozitionate in pozitie inferioara fata de coardele de rod, la o distanta cat mai apropiata de lemnul multianual;
  • In cazul in care lemnul lastarilor este vechi, se vor folosi pentru taiere fierastraul si cosorul;
  • Fiecare butuc de vie necesita o taietura pe suprafata cat mai mica.

Te-ar putea interesa și: