Alegerea semintelor si a rasadurilor
Semintele trebuie sa fie sanatoase, bine dezvoltate, fara semne de boli sau daunatori. Un aspect uniform, integritatea si lipsa urmelor de mucegai sunt semne ale calitatii semintelor. Momentul achizitionarii rasadurilor este, de asemenea, important. De obicei, coincide cu 4-6 saptamani inainte de data la care doresti sa plantezi rosiile in solar. Asigura-te ca rasadurile sunt suficient de dezvoltate pentru a rezista la transplantare.
Mathaus.ro iti pune la dispozitie o serie de utilaje pentru gradina (trimmere, motocoase, printre altele).
Pregatirea solului
Pentru rosii, cel mai bun sol este cel format dintr-un un amestec de argila, nisip si humus - permite o buna drenare a apei si este bogat in nutrienti. Determinarea tipului de sol poate fi realizata prin simpla examinare sau prin efectuarea unui test de sol. Este benefic sa adaugi compost sau alte materiale organice pentru a imbunatati calitatea solului si a-l imbogati cu nutrientii esentiali. De asemenea, pH-ul solului trebuie sa fie cuprins intre 6 si 6,8. Daca pH-ul solului este prea acid sau prea alcalin, acesta poate fi ajustat prin adaugarea de calcar (pentru a creste pH-ul) sau sulfat de aluminiu (pentru a scadea pH-ul).
Pregatirea stratului de plantare este urmatorul pas, care presupune saparea sau aratul solului, eliminarea buruienilor si a altor resturi de plante. Solul curat si bine aerisit este esential pentru dezvoltarea sanatoasa a rosiilor. In plus, un sol bine pregatit ajuta la prevenirea bolilor si a daunatorilor.
Rotatia culturilor este o metoda eficienta de a preveni bolile si a imbunatati calitatea solului. Metoda presupune schimbarea plantelor cultivate intr-o anumita zona de la un an la altul. In cazul rosiilor, acestea pot fi cultivate dupa leguminoase (mazare, fasole), care imbunatatesc structura solului si furnizeaza azot, un nutrient esential pentru cresterea rosiilor.
Citeste si articolul nostru despre cum poti avea o gradina in spatii mici si restranse!
Plantarea rosiilor in solar
Succesul recoltei depinde in mare masura de alegerea corecta a momentului de plantare. Cel mai bun moment pentru plantarea rosiilor in solar este dupa jumatatea lunii aprilie, cand riscul de inghet a trecut si inainte ca temperatura sa devina prea ridicata. Aceasta perioada le permite rosiilor sa isi maximizeze perioada de crestere si le protejeaza de conditiile meteorologice nefavorabile.
Solul trebuie sa fie bine lucrat, afanat, bogat in substante nutritive si cu un pH neutru sau usor acid. Poti folosi compost sau gunoiul de grajd, pentru a imbunatati calitatea solului. Este important, de asemenea, ca solul sa fie bine drenat, pentru a preveni stagnarea apei si aparitia bolilor.
Rosiile se planteaza in gropi de aproximativ 20 cm adancime, la o distanta de 50-60 cm una de alta. Astfel, le asiguri spatiul necesar dezvoltarii si reduci riscul de imbolnavire. Un sfat util este plantarea rasadurilor pana la primele frunze pentru a stimula dezvoltarea radacinilor. Dupa plantare, rosiile au nevoie de o irigare adecvata, dar evita udarea excesiva, care poate duce la imbolnavirea plantelor.
Plantarea rasadurilor de rosii
Pregatirea rasadurilor incepe cu aproximativ doua luni inainte de plantare. Semintele de rosii trebuie semanate in ghivece sau tavi de insamantare, preferabil intr-un loc cald si bine luminat. Rasadurile sunt gata de transplant atunci cand au atins o inaltime de 25-30 cm, au intre 6 si 10 frunze adevarate si incep sa apara primii muguri florali (astfel de indicatori arata ca plantele sunt suficient de dezvoltate pentru a fi mutate in gradina sau solar).
Pentru plantarea propriu-zisa, alege o zona bine expusa la soare pentru ca rosiile necesita cel putin 6-8 ore de lumina solara pe zi. Pregateste solul prin saparea acestuia si adaugarea de compost sau alte ingrasaminte organice pentru a imbunatati fertilitatea. Sapa gropi putin mai mari decat ghivecele rasadurilor pentru a oferi suficient spatiu ca radacinile sa se raspandeasca. Plaseaza rasadurile in gropi si acopera-le cu pamant, asigurandu-te ca sunt bine fixate in sol.
Adaptarea la mediul exterior, cunoscuta si sub numele de calire, este un pas important inainte de plantarea finala. Procesul presupune aclimatizarea treptata a rasadurilor la conditiile exterioare. Cu aproximativ o saptamana inainte de plantare, incepe sa scoti rasadurile afara pentru cateva ore pe zi, crescand treptat perioada de expunere la soare si vant (ajuta plantele sa se adapteze la diferentele de temperatura si la conditiile de mediu din gradina).
Plantarea rosiilor in gradina
Rasadurile de rosii se produc in solarii sau rasadnite, semanarea incepand de la jumatatea lunii martie. Pentru o recolta de toamna, rasadurile se pot produce pana la sfarsitul lunii aprilie. Rasadurile sunt gata de plantare dupa 35-40 de zile de la semanare. Este ideal sa plantezi rosiile pe terenuri unde au fost cultivate anterior ceapa, spanac, castraveti, salata, fasole, mazare sau lucerna (trifoi).
Plantarea se face esalonat, incepand de la sfarsitul lunii aprilie si continuand pana la sfarsitul lunii mai pentru a se asigura o recolta continua, atat pe perioada verii, cat si toamna pentru conservare. Rasadurile se planteaza la distante de 20-25 cm intre ele.
Lucrarile de intretinere
Rosiile necesita ingrijire constanta pentru a se dezvolta corespunzator. Instalarea unui sistem de irigare prin picurare si utilizarea foliei anti-buruieni pot reduce considerabil sarcinile de intretinere. La cinci zile dupa plantare, inlocuieste rasadurile care nu s-au prins. Solul trebuie prasit periodic pentru a elimina buruienile, iar irigarea se face la intervale de opt zile pana la maturizare si apoi la nevoie.
La plantare, instaleaza araci (spalieri) pentru sustinerea plantelor. Legarea plantelor se face de doua ori: inainte de inflorire si dupa ce plantele au crescut in inaltime. Combaterea bolilor si daunatorilor se face in functie de necesitate. Fertilizarea se realizeaza la legarea fructelor din prima si a treia inflorescenta. Copilitul, care presupune indepartarea lastarilor fructiferi, se face periodic, lasand doar 1-2 copili la fiecare planta. La culturile de toamna, carnitul (indepartarea varfurilor de crestere) se practica cu 3-4 saptamani inainte de caderea brumei pentru a favoriza coacerea fructelor.
Plantarea rosiilor in solar
Toamna, solariile trebuie curatate de resturile culturii anterioare, iar solul trebuie imbogatit cu ingrasaminte organice bine descompuse. Daca este necesar, se adauga si ingrasaminte naturale, precum fosfat si potasiu. Pamantul trebuie arat la o adancime de 25 cm. Primavara, solul se grebleaza si se dezinfecteaza aracii. Daca exista daunatori, se aplica insecticide. Montarea foliei trebuie realizata cu 8-10 zile inainte de plantare, sau cu 15 zile in caz de vreme foarte rece.
Rasadurile de rosii se produc in serele de inmultire, semanarea incepand in a doua parte a lunii ianuarie. Semintele se planteaza in ladite, cu aproximativ 200 g de seminte per hectar. Solul folosit pentru rasaduri este compus din 40% turba, 30% mranita, 20% pamant de telina si 10% nisip. Repicarea se face in recipiente de plastic de 8 cm, iar cand rasadurile au trei frunze, se trateaza cu regulatori de crestere pentru a preveni alungirea acestora.
Pentru cultura de primavara, plantarea se efectueaza in a doua parte a lunii martie, iar in zonele mai inalte, in luna aprilie. Rasadurile se planteaza dupa ce au ajuns la „varsta” de 45 de zile. Pentru culturile de toamna, plantarea are loc in a doua parte a lunii iulie, folosindu-se rasaduri de 35 de zile. In ambele cazuri, distanta dintre rasaduri trebuie sa fie de 70/35 cm, iar temperatura solului la plantare trebuie sa fie de 10-12℃, iar cea a aerului de 15-20℃. Solul trebuie sa aiba 12-15℃ in momentul formarii radacinilor.
Lucrarile de ingrijire
Spalierii sau aracii se fixeaza la 50-70 cm in solariile joase si la 120-140 cm in solariile inalte. Plantele sunt sustinute de sfori legate la baza acestora si apoi de sarma. Udarea se face la fiecare planta cu 0,5 litri de apa la temperatura camerei. Golurile de rasad se completeaza si solul se praseste de 4-6 ori pentru eliminarea buruienilor. Plantele se scutura zilnic pentru a favoriza legarea florilor, iar frunzele de la baza se indeparteaza.
Copilirea se face imediat ce copilii ating 5 cm. In solariile temporare, carnirea tulpinii se face dupa trei inflorescente. In solariile cu ciclu scurt, plantele se carnesc dupa 4-5 inflorescente, iar in solariile cu ciclu prelungit, pana in toamna, carnirea se face dupa 8-9 inflorescente. Ingrasamantul se administreaza de doua ori: o data la legarea fructelor din prima inflorescenta si apoi la a doua inflorescenta. Irigarea trebuie mentinuta constant, iar temperatura solului va fi de 16-18℃, cu cea a aerului intre 20-25℃. Aerisirea se face ori de cate ori temperatura creste, iar pentru combaterea bolilor se aplica solutii specifice.â
Nu uita de pamant, ingrasamant si tratamente pentru plante.
Metode de plantare in functie de soi
Rosiile pitice sunt apreciate pentru recolta lor timpurie. Se planteaza la 30 cm intre tufe si 50 cm intre randuri, de preferat in forma de tabla de sah, pentru a maximiza spatiul si a facilita intretinerea. Cultivarea rosiilor inalte este eficienta, economisind spatiu si reducand necesarul de intretinere (pot produce pana la 10 ciorchini pe tulpina si sunt decorative). Schema de plantare recomandata implica distante de pana la 1 m intre randuri si 70 cm intre tufe, desi aceste valori pot varia usor. Pentru rosiile de marime medie, distantele de plantare recomandate sunt de 55 cm intre plante si 70-80 cm intre randuri. Rosiile pot produce 7-8 kg de fructe per tufis.Protejarea rasadurilor de rosii prin mulcire
Un pas esential dupa plantarea rasadurilor de rosii este mulcirea solului, care ajuta la mentinerea umiditatii si la prevenirea cresterii buruienilor. Se pot folosi diverse materiale pentru mulci, cum ar fi humusul sau compostul bine maturat. O alta optiune eficienta este utilizarea paielor, care sunt accesibile si naturale. De asemenea, folia de plastic este o alternativa populara, oferind o bariera eficienta impotriva buruienilor.
Gasesti aici mai multe tipuri de folii si plase pentru plante!
Daca optezi pentru mulcirea cu plastic, este important sa acoperi solul cu folia inainte de plantarea rasadurilor. Se fac mici gauri in folia de plastic doar in locurile unde urmeaza sa fie plantate rosiile, astfel incat plantele sa aiba spatiu pentru crestere, iar restul solului sa ramana protejat. Metoda ajuta la mentinerea unei temperaturi constante a solului si la reducerea evaporarii apei, ceea ce este benefic pentru sanatatea si dezvoltarea plantelor. Indiferent de materialul ales pentru mulcire, practica aduce multiple beneficii, inclusiv imbunatatirea structurii solului si reducerea nevoii de irigare frecventa.
Momentul optim pentru recoltare
Tomatele sunt considerate mature si gata de recoltare atunci cand au atins culoarea caracteristica soiului respectiv si au o fermitate adecvata. Pentru soiurile de tomate cu coacere rapida, fructele sunt culese cand sunt aproape complet coapte, lasandu-le sa ajunga la maturitatea finala in interiorul casei sau al spatiilor de depozitare. In schimb, pentru soiurile care necesita mai mult timp pentru a se coace complet pe planta, fructele pot fi recoltate cand au ajuns sa fie complet coapte, dar suficient de tari.
Tehnici de recoltare
Recoltarea tomatelor poate fi realizata prin metode manuale sau mecanice, in functie de dimensiunea si tipul culturii. In culturile de camp, este obisnuita utilizarea tehnicilor manuale, in care fiecare fruct este ales individual pentru a asigura calitatea recoltei. Pe de alta parte, in culturile de sere si solarii, unde tomatele sunt adesea plantate intr-un mediu controlat, se poate opta pentru recoltarea mecanica, care permite o colectare mai rapida si eficienta.
Recoltarea in sere si solarii
In spatiile protejate precum serele si solariile, recoltarea tomatelor se face intr-un mod treptat, pentru a maximiza atat calitatea, cat si cantitatea recoltei. Procesul esalonat permite colectarea fructelor atunci cand acestea au ajuns la stadiul optim de maturare, fara a compromite calitatea produsului final. Astfel, tomatele sunt adunate pe parcursul mai multor zile sau saptamani, in functie de ritmul de coacere si cerintele pietei. Abordarea ajuta la mentinerea unui flux constant de produse proaspete si reduce risipa.
Factori care influenteaza recoltarea
Pentru a stabili momentul ideal pentru recoltare, este esential sa monitorizezi atent factori precum temperatura, umiditatea si starea generala a plantei. In plus, observarea modului in care tomatele se desfac usor de pe tulpina indica gradul de maturare. Tomatele care se desprind usor sunt pregatite pentru recoltare.
Depozitarea rosiilor
Dupa recoltare, tomatele se pot stoca in ladite de plastic. Pentru tomatele care sunt semi-coapte la recoltare, temperatura ideala de depozitare este intre 13 si 15°C. Umiditatea relativa a aerului ar trebui sa fie mentinuta intre 90-95% pentru a preveni uscarea prematura. In aceste conditii, tomatele semi-rosii pot fi pastrate timp de 14 pana la 20 de zile, oferind suficient timp pentru a se coace complet, daca este necesar.
Fructele complet coapte trebuie depozitate la o temperatura mai scazuta, intre 10 si 12°C. Umiditatea aerului ar trebui sa fie intre 75-80% pentru a preveni mucegaiul si deteriorarea. Durata de pastrare pentru aceste tomatele este de aproximativ 10-14 zile, dupa care ele incep sa se deterioreze rapid. Pentru tomatele care sunt deja complet coapte si conservate, se recomanda o temperatura de depozitare de aproximativ 4°C, cu umiditate ridicata de 90-95%. Aceste conditii permit pastrarea fructelor timp de 21-28 zile, insa este important de mentionat ca, desi tomatele vor ramane comestibile, gustul si textura pot fi afectate pe termen lung.
Conservarea tomatelor pentru iarna
Pentru a asigura o sursa constanta de rosii pe tot parcursul iernii, conservarea tomatelor este o optiune valoroasa. Prin diferite metode de conservare, cum ar fi congelarea, conservarea in borcane sau prepararea de sosuri, poti pastra rosiile proaspete si nutritive pentru o perioada extinsa. In felul acesta nu doar ca reduci risipa, dar vei avea acces la rosii de calitate pe tot parcursul anului.
Gradinaritul rosiilor nu este doar despre cultivarea lor, ci si despre crearea unui mediu propice pentru cresterea si dezvoltarea acestora, reflectand in acelasi timpul si efortul investit. Prin aplicarea sfaturilor si tehnicilor descrise in acest ghid, vei reusi sa ai o cultura prospera. Fiecare gradinar merita sa aiba la indemana cele mai bune resurse pentru a-si creste cu succes rosiile, ca atare, acceseaza site-ul nostru pentru mai multe informatii si produse utile in cultivarea rosiilor!
